Case study LaMolisana

ricetta per la molisana ebook

La Molisana – Campagna #Ilovespaghettoquadrato

Attività di food blogger per l’e-book e blog

Il progetto

Nel 2014, per il lancio del formato di pasta «Spaghetto Quadrato», La Molisana ha organizzato un esclusivo contest nazionale per i food blogger: dopo aver raccolto le proposte provenienti da tutta Italia, l‘azienda ha premiato una ristretta selezione di ricette, pubblicandole in un e-book.

Lo storico pastificio – nato nel 1912 – produce pasta con grano italiano ed è molto conosciuto e apprezzato in tutto il Belpaese, collocandosi anche tra i marchi più rinomati all’estero. Nel 2019, a coronamento di questo impegno, La Molisana ha ottenuto il premio «Leonardo Qualità Italia», un riconoscimento prestigioso per l’eccellenza, la qualità e la vocazione all’export.

Per il suo progetto editoriale, l’azienda ha coinvolto gli chef Alessio Algerini, Nicola Bizzarri, Pietro Penna e Nicola Fossaceca. L’e-book è stato suddiviso in quattro categorie (Amarcord, Le Grand Cru, Pop Art e Veggie).

Con la sua ricetta, Melody ha superato le qualificazioni ed è stata inserita nella selezione finale dei 38 food blogger premiati, aggiudicandosi un posto di primo piano nella categoria «Pop Art».

Blog La Molisana
ricetta per la molisana blog 2

Forte delle pregresse collaborazioni nell’àmbito del blogging gastronomico-culinario, Melody ha affrontato questa stimolante sfida nazionale col giusto mood. In questo incarico, il lato di «content creator» ha prevalso su quello di seo copywriter: la ricetta, corredata di foto originali, era principalmente concepita per l’inserimento nell’e-book.

Questa originale iniziativa di content marketing promossa dallo storico pastificio ha avuto un’ulteriore diffusione tramite i canali del blog aziendale e gli account dei social media de «La Molisana».

Per Melody, si è trattato quindi di individuare un concept di ricetta che permettesse da una parte di valorizzare gl’ingredienti poveri, ma gustosi, tipici della tradizione laziale (il guanciale e i fiori di zucca) e, dall’altra, di consentire un accostamento impeccabile con lo spaghetto quadrato.

Allo stesso tempo, la preparazione della ricetta nel contesto casalingo doveva permette il più naturale dei product placement, nonché una diffusione ottimale tramite il portale e gli account sui social media di GlamChicBold.com.

In questa «fase secondaria» sono quindi sopraggiunte le tipiche accortezze di ottimizzazione, con un occhio di riguardo per le query in breakout nonché gli hashtag più appropriati per un’amplificazione mirata.

La componente fotografica, infine, ha giocato un ruolo altrettanto importante per consentire una valorizzazione dell’impiattamento e una rappresentazione suggestiva ed evocativa dei profumi e sapori del primo piatto.

Oltre a ciò, era necessario proporre il piatto in uno scatto fotografico che potesse evocare alla mente i sapori degl’ingredienti selezionati per il primo piatto.

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